Semi di papavero

I semi di papavero sono utilizzati come rimedio naturale contro ansia e stress, hanno infatti un blando effetto sedativo e calmante per il sistema nervoso. Ricchi di calcio sono un valido aiuto per denti e ossa soprattutto per le donne in menopausa, contengono inoltre il manganese che combatte l’azione dannosa dei radicali liberi e contribuisce a tenere basso il livello di zuccheri nel sangue. Molto gustoso l’abbinamento con torte a base di agrumi. In Italia i semi di papavero appartengono alla tradizione culinaria del Trentino-Alto Adige.