Formella con zenzero “Dell’Estremo Oriente”

Originario dell’Estremo Oriente, lo zenzero, radice dalle numerose proprietà benefiche per l’organismo, arricchisce di avvolgenti note speziate la delicatezza del formaggio primosale.

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 30 gg

Shelf Life: 180 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, polvere di zenzero (0,08%), caglio, fermenti lattici, sale. Crosta trattata con polvere di zenzero.

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: Kcal 378,6 / Kj 1590

Proteine: 25,03 g

Grassi: 30,20 g

Di cui saturi: 12,04 g

Carboidrati: 1,66 g

Di cui zuccheri: 0,21 g

Umidità: 37,39 %

Sale: 1,25 g

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*Poiché i nostri prodotti caseari sono realizzati artigianalmente, potrebbe verificarsi una leggera variazione nel peso del formaggio rispetto alla quantità indicata. Tuttavia, faremo in modo di integrare la quantità mancante fino al raggiungimento dell'importo pagato