Palmeri – Busiata trapanese lunga
1,95 €
Ingredienti: Pasta Artigianale a lenta essiccazione.
Prodotta a: Trapani.
Confezione da 500 grammi.
La Busiata trapanese รจ un formato di pasta tipico trapanese, ideale per primi conditi con ragรน e pesti.
Trafilata a bronzo ed essiccata a basse temperature, non lascia scivolare via il sugo, ma lo trattiene nei suoi riccioli.
Confezione da 500 grammi.
Busiate Trapanesi - Pasta secca tipica di Trapani e provincia
La "Busiata" da cui questa pasta prende il nome, in arabo รจ una sottile canna utilizzata per arrotolare questi fusilli lunghi tipici della zona di Trapani.
Un pastificio artigianale le produce per noi mettendo la massima attenzione a tutte le fasi della lavorazione, dalla scelta delle migliori semole di grano duro alla trafilatura a bronzo e all'essiccazione a basse temperature per assicurare una maggiore resa alla cottura rispetto le paste industriali.
Vi suggeriamo di gustarle con i pesti tipici della nostra regione.
Sarร un primo piatto delizioso che onorerร i vostri pranzi piรน importanti.
Cottura: 7 minuti circa.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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