Formella con pistacchio

Il pistacchio, frutto di un albero originario del Medio Oriente, si caratterizza per il suo sapore deciso e sofisticato che perfettamente si sposa con il sapore delicato e unico del formaggio primosale.

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 30 gg

Shelf Life: 6 mesi

----

INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, PISTACCHIO (1%), fermenti lattici, caglio, sale, crosta di PISTACCHIO.

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, GLUTINE, SOIA, SESAMO, LUPINI.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

----

CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1929,11 Kj – 429 kcal

Grassi: 33,55 g

Di cui acidi grassi saturi: 18,5 g

Carboidrati: 4,22 g

Di cui zuccheri: 0,074 g

Umidità: 48,1 %

Proteine: 27,7 g

Sale: 1,68 g

----

*Poiché i nostri prodotti caseari sono realizzati artigianalmente, potrebbe verificarsi una leggera variazione nel peso del formaggio rispetto alla quantità indicata. Tuttavia, faremo in modo di integrare la quantità mancante fino al raggiungimento dell'importo pagato.