Pecorino stagionato classico siciliano

5,50 

Il fiore all’occhiello della tradizione casearia siciliana, frutto di un’antica lavorazione e di una lenta stagionatura.

La cappatura fatta a mano con olio extra vergine di oliva gli conferisce una consistenza e un sapore inimitabile, come vuole la tradizione.

Peso: 0,2 kg

Prezzo al kg: 27,50 €

 

COD: 7GPSC Categoria:

Il fiore all’occhiello della tradizione casearia siciliana, frutto di un’antica lavorazione e di una lenta stagionatura.

La cappatura fatta a mano con olio extra vergine di oliva gli conferisce una consistenza e un sapore inimitabile, come vuole la tradizione.

Latte: Pecora

Stagionatura: 360 gg

Shelf Life: 360 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, caglio, lisozima da UOVO, fermenti lattici, sale.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia:  2059,17 Kj – 479,10 kcal

Grassi: 36,60 g

Di cui acidi grassi saturi 22,30 g

Carboidrati: 1,70 g

Di cui zuccheri: 0,40 g

Umidità: 31,2 %

Proteine: 30,60 g

Sale: 2,30 g

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*Poiché i nostri prodotti caseari sono realizzati artigianalmente, potrebbe verificarsi una leggera variazione nel peso del formaggio rispetto alla quantità indicata. Tuttavia, faremo in modo di integrare la quantità mancante fino al raggiungimento dell'importo pagato.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,2 kg

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